Lieber Ayurveda-Interessierte, liebe Genießer,
schön, dass Sie meine Seite gefunden haben und sich nun einen Moment Zeit nehmen wollen.
Mit AYURVEGGIE – Der Ayurveda Kochschule & Manufaktur habe ich mir einen Herzenswunsch erfüllt und freue mich, daß die Menschen, die zu mir kommen, Ayurveda wertschätzen und gern genießen. Es ist wundervoll, Ihnen auf den nachfolgenden Seiten das Thema Ayurveda als Koch- und Heilkunst, wie auch meine Arbeit und Intentionen näher zu bringen um mit Ihnen diese Herzensangelegenheit weiter wachsen zu lassen.
Als langjährig ausgebildete Ayurveda-Expertin durfte ich in den vergangenen nun schon fast vierzehn Jahren immer wieder und stetig feststellen, wie gut Ayurveda Körper, Geist und Seele tut und wie viele Dinge sich schnell zum Positiven verändern können. Durch ständige Aus- und Weiterbildungen bei vielen außergewöhnlichen Lehrern aus aller Welt, habe ich dankbar lernen dürfen. Mein Wissen gebe ich gern in themenbezogenen, wie auch nach Jahreszeiten zusammengestellten Ayurveda Kochkursen an Sie weiter. Erweitert wurde das Programm auch mit rein vegetarischen wie auch veganen Kochkursen seit 2014.
Ganz besonders liebe ich “showcooking”. Wenn der Duft der Gewürze aus den Töpfen steigt, das Publikum lächelt und Spaß an der Show hat… was gibt es Schöneres? Da hüpft mein Herz einfach vor Freude, Glück und Dankbarkeit.
Aktuelle Termine meiner Kochkurses, Events oder Showcookings, finden Sie über den Kalender – sicher auch direkt in Ihrer Nähe. Gern koche ich aber auch für Sie und Ihre Veranstaltung bei Ihnen vor Ort oder plane mit Ihnen Ihr ganz spezielles Event.
Achja…. Sie finden in meinem Shop meine eigens kreiierten sechzehn Seelengewürze, sechs Seelengewürz-Salze, wie auch andere, selbst konzipierte Produkte. Alle Zutaten für die ayurvedische, vegetarische und vegane Ernährung finden Sie ebenfalls dort. Stöbern Sie einfach ein wenig. Hier der Direktlink Online-Shop für Ayurveda, Gewürze und Yoga ANANDANI.
Ich freue mich auf ein “Wiedersehen” und persönliches Kennenlernen!
Ihre
Imke Christoph
Wir backen immer sehr gern frisches Brot. Gutes Brot fängt bereits bei der Auswahl der Grundzutaten an. Kamut, das Urkorn aus Kanada ist eine sehr gute Wahl, am Besten übrigens immer frisch gemahlen, da sonst sogar über 70% der Nährstoffe des Korns nicht mehr vorhanden sind. Dazu dann ein paar Walnüsse, Chia-Samen, herzhafte Gewürze. Heute haben wir zu dem duftenden Kamutbrot einen leckeren Brotaufstrich aus Roter Bete hergestellt. Das bringt einen bunten Farbklecks und enthält viele wichtige Nährstoffe. Weiterer Vorteil bei Roter Bete oder auch Roten Rübe genannt – sie erdet ein in der Winterzeit sehr angegriffenes Vata. Leckere Rezepte finden Sie auf dieser Seite.
Nährwertangaben Rote Bete
| Fettgehalt 0,2 g |
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| Gesättigte Fettsäuren 0 g |
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| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g |
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| Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g |
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| Cholesterin 0 mg |
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| Natrium 78 mg |
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| Kalium 325 mg |
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| Kohlenhydrate 10 g |
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| Ballaststoffe 2,8 g |
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| Zucker 7 g |
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| Protein 1,6 g |
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| Vitamin A |
33 IU |
Vitamin C |
4,9 mg |
| Kalzium |
16 mg |
Eisen |
0,8 mg |
| Vitamin D |
0 IU |
Vitamin B6 |
0,1 mg |
| Vitamin B12 |
0 µg |
Magnesium |
23 mg |
