Lieber Ayurveda-Interessierte, liebe Genießer,immi sonnenblumen verlauf

schön, dass Sie meine Seite gefunden haben und sich nun einen Moment Zeit nehmen wollen.

Mit AYURVEGGIE – Der Ayurveda Kochschule & Manufaktur habe ich mir einen Herzenswunsch erfüllt und freue mich, daß die Menschen, die zu mir kommen, Ayurveda wertschätzen und gern genießen. Es ist wundervoll, Ihnen auf den nachfolgenden Seiten das Thema Ayurveda als Koch- und Heilkunst, wie auch meine Arbeit und Intentionen näher zu bringen um mit Ihnen diese Herzensangelegenheit weiter wachsen zu lassen.

Als langjährig ausgebildete Ayurveda-Expertin durfte ich in den vergangenen nun schon fast vierzehn Jahren immer wieder und stetig feststellen, wie gut Ayurveda Körper, Geist und Seele tut und wie viele Dinge sich schnell zum Positiven verändern können. Durch ständige Aus- und Weiterbildungen bei vielen außergewöhnlichen Lehrern aus aller Welt, habe ich dankbar lernen dürfen.  Mein Wissen gebe ich gern in themenbezogenen, wie auch nach Jahreszeiten zusammengestellten Ayurveda Kochkursen an Sie weiter. Erweitert wurde das Programm auch mit rein vegetarischen wie auch veganen Kochkursen seit 2014.

Ganz besonders liebe ich “showcooking”. Wenn der Duft der Gewürze aus den Töpfen steigt, das Publikum lächelt und Spaß an der Show hat… was gibt es Schöneres? Da hüpft mein Herz einfach vor Freude, Glück und Dankbarkeit.

Aktuelle Termine meiner Kochkurses, Events oder Showcookings, finden Sie über den Kalender – sicher auch direkt in Ihrer Nähe. Gern koche ich aber auch für Sie und Ihre Veranstaltung bei Ihnen vor Ort oder plane mit Ihnen Ihr ganz spezielles Event.

Achja…. Sie finden in meinem Shop meine eigens kreiierten sechzehn Seelengewürze, sechs Seelengewürz-Salze, wie auch andere, selbst konzipierte Produkte. Alle Zutaten für die ayurvedische, vegetarische und vegane Ernährung finden Sie ebenfalls dort. Stöbern Sie einfach ein wenig. Hier der Direktlink Online-Shop für Ayurveda, Gewürze und Yoga ANANDANI.

Ich freue mich auf ein “Wiedersehen” und persönliches Kennenlernen!

Ihre

Imke Christoph

 

Trockenfrüchte im Ayurveda – Ayurveda Kochschule by Imke Christoph

Vata-Konstitutionen haben sehr oft ein Verdauungsthema. Durch den Flüssigkeitsmangel im Körper ist dies natürlich. Leider versuchen Menschen mit einer starken Vata-Konstitution oft die Darmträgheit durch den Verzehr von Trockenobst anzuschieben. In diesem Falle passiert dann jedoch genau das Gegenteil, denn den Früchten wurden genau das, was Vata benötigt entzogen – Flüssigkeit! Umgekehrt verläuft dies dann bei den Kapha-Konstitutionen, die zu…

Read more

Entwässerungskur für den Körper (Teil 3) Rezepte

Entwässern mit Ingwer und Ingwertee Ingwer ist nicht nur ein hervorragendes Mittel zum Abnehmen, sondern auch zum Entwässern des Körpers geeignet. Dieses beliebte Gewürz regt den Stoffwechsel an, sodass auch die Harnproduktion in den Nieren verbessert wird. Die Ingwerknolle gilt nicht nur als unverzichtbares Gewürz orientalischer Gerichte, sie erfüllt auch als Tee ihre heilsame Wirkung. Entwässern Sie einfach mal mit…

Read more

Entwässerungskur für den Körper (Teil 2) Rezepte

Entwässern mit Birkenblätter-Saft Der Frühling ist für den Organismus die beste Jahreszeit für eine Reinigungskur mit Birkensaft. Wirkung Birkensaft entschlackt den Körper und befreit ihn von überflüssigen Wassereinlagerungen. Der Saft von Birkenblättern enthält wertvolle Flavonoide, die vor allem die Nierentätigkeit ankurbeln. Hierdurch wird die angestaute Flüssigkeit schonend ausgeschwemmt. Dieser wertvolle Saft enthält ebenso lebensnotwendiges Kalium, Kalzium und Magnesium. Sie brauchen…

Read more

Ayurveda Kochkurs für Anfänger am 09.05.2014 – AYURVEGGIE Kochschule

Ayurvedisch kochen für Anfänger “Mit Ayurveda in den Frühling” Dieser Ayurveda-Kochkurs vermittelt die Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst in Theorie und Praxis.Abgestimmt auf die Ayurveda-Einsteiger zeigt er ein erstes Repertoire an ayurvedischen Rezepten und Menüs. Erleben Sie die sinnliche Vielfalt der ayurvedischen Köstlichkeiten und schwelgen Sie in den exotischen Düften und Geschmackserlebnissen von indischen Gewürzen und Zutaten. Termin:  Freitag 09. Mai.2014, 18.30…

Read more

Entwässerungskur für den Körper (Teil 1)

15 wirkungsvolle Mittel gegen Wassereinlagerungen Übermäßige Wassereinlagerungen im Gewebe führen nicht nur zu Übergewicht, sondern können ein Hinweis auf ernsthafte Erkrankungen sein. Daher sollten Sie Ihren Körper entwässern. Viele pflanzliche Mittel tragen wirksam zur Wasserausscheidung bei und sind wegen ihrer milden Wirkungsweise chemischen Produkten vorzuziehen. Leiden Sie unter unangenehmen Schwellungen, sogenannten Ödemen, besonders in den Unterschenkeln und in den Füßen…

Read more

Löwenzahn als Heilpflanze

Er ist ganz bestimmt kein Unkraut: der Löwenzahn. Anwendung findet die Heilpflanze bei Verdauungsbeschwerden und bei Reinigungsprozessen. Bei Gärtnern ist Löwenzahn meist nicht sonderlich beliebt, als Heilpflanze jedoch leistet der unterschätzte Löwenzahn Bemerkenswertes für Ihre Gesundheit. Schon die arabischen Ärzte des frühen Mittelalters wussten, dass Löwenzahn Wirkung zeigt, und auch die europäischen Kräuterbücher des 13. Jahrhunderts kennen Löwenzahn als potentes…

Read more

Eine Reise durch den Körper – interaktiv!

Diesen Artikel aus der Apotheken Umschau finde ich wirklich schön gemacht. Mit einem Klick kann man eine Reise durch den Körper starten und die einzelnen Organe, Muskeln, Skelett und das Nervensystem besser kennenlernen. HIER gehts zum interaktiven Körperatlas Um die einzelnen Organe auszuwählen, fahren Sie mit der Maus über die Körpersysteme (zum Beispiel Atmung oder Bewegunsapparat).  Die dazu gehörenden Organe…

Read more

Fenchel-Mango-Gemüse

Zutaten: 2 Fenchelknollen (mit Fenchelkraut) 1 Mango 1-2 TL Ghee 3 EL Kokoscreme heißes Wasser oder selbstgemachte Gemüsebrühe zum Ablöschen 1/2 rote Chilischote etwas Zitronensaft 1 TL Kurkuma 1 TL Fenchelsamen 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Pippali (langer Pfeffer) Himalayasalz zum Abschmecken wer mag: frischen Koriander oder Petersilie zum Schluss als Deko und frisches Element Herstellung: Fenchelknollen putzen, in Achtelstücke…

Read more